Este vremea primelor murături, din care ne putem aproviziona încă de la începutul acestei toamne. Fermentaţia este grăbită de soarele puternic, astfel că în mai puţin de o lună putem savura cele mai gustoase gogonele şi castraveciori muraţi. Piaţa este deja plină de legume şi zarzavaturi proaspete iar până să ne apucăm de treabă nu mai avem nevoie decât de sfaturile utile ale unui experimentat bucătar, Cristi Dobre.
Folosim mai puţină sare grunjoasă decât în retetele pentru iarnă, relatează adevarul.ro. Foarte mult ne va ajuta soarele puternic, care îşi va face
Stiripesurse.ro
