Ingrediente:

o varză nouă
o pulpă superioară de curcan
100g orez (eu am folosit basmati)
2 morcovi mari
2 rădăcini păstârnac
2 cepe
5 roşii
un ardei gras
un borcan mic de bullion
2-3 linguri ulei de măsline
curcumă
Sare
piper

Mod de preparare:
Ceapa, morcovii şi păstârnacul se curăţă şi se pun în robotul de bucătărie pentru a se mărunţi bine. Carnea de curcan se dezosează şi se toacă mărunt la blender sau la maşina de tocat. Se adaugă o lingură ulei, condimentele şi bulionul şi se amestecă bine. Se adaugă şi legumele împreuna cu orezul şi se amestecă bi… citeste mai mult