Saramură de păstrăv și doradă – rețeta lui Adi Vasile

Prima rețetă pe care o aduc în această rubrică îi aparține lui Adi Vasile. Rețeta clasică de saramură se face cu crap, dar Adi a ales să iasă din tipar și a încercat o variantă cu păstrăv și doradă. Mi-a trimis povestea lui și fotografiile preparatului, iar acum le dau mai departe aici, pe blog. …