Ingrediente:

Un piept de pui
2 ouă
100g blue cheese
Un fruct de avocado
3 roşii
2 cepe verzi
Zeama de la o jumătate de lămâie
O lingură ulei de măsline
Sare
Piper

Mod de preparare:
Pieptul de pui se pune la fiert în apă cu un praf de sare, iar separate ouăle se pun şi ele la fiert.
Roşiile, nu prea zemoase, se spală bine şi se taie cubuleţe mici. Peste ele se presară avocado tăiat tot cubuleţe mici.
Pieptul de pui după ce s-a fiert se lasă să se răcească şi se taie fâşiuţe subţiri. Ouăle fierte şi răcite se taie în cubuleţe. Toate se adaugă peste legume.
Br… citeste mai mult