Îmi era poftă de o salată consistentă, dar răcoritoare în acelaşi timp. Adică de un prânz ideal pentru o zi de vară. Iată aşadar ce salată grozavă am pregătit!
Ingrediente:
3 roşii zemoase
½ piept de pui
100g telemea de capră
1 castravete
1 ardei verde
1 ceapă
½ ardei roşu
O lingură măsline verzi
Un praf de sare
O linura ulei de măsline
½ linguriţă de oregano
Mod de preparare:
Pieptul de pui, fără piele şi os, se spală bine şi se bate uşor cu ciocanul de bucătărie. Se pune apoi în tigaia neaderentă sau pe tigaia grill, fără a folosi grăsime. Se