Martie a sosit deja de zile bune, aducând cu sine primele raze de soare și promisiunea reînnoirii, iar eu am simțit că nu există mod mai frumos de a sărbători această tranziție decât prin gătitul unei salate care să reflecte lumina tot mai intensă și mâncarea care se schimbă. Am ales să pregătesc o salată de …