Ingrediente:

500g muşchi de porc
150g piept de curcan
o legătură de pătrunjel
200g caju crud
100g ciuperci
1 ardei roşu
4-5 grăunţi de usturoi
condimente: sare, piper, boia de ardei roşu
ulei de măsline
miere

 
Mod de preparare:
Muşchiul se spală bine şi se şterge cu şervete de hârtie, după care se taie într-o bucată subţire cât un deget, ce se bate puţin cu ciocanul. Se condimentează după gust. Se întinde bine pe o foaie de plastic.
Bucăţile din piept de pui se bat şi ele obţinând felii subţiri ce se aşează aleatoriu pe bucata de carne.
Caju-ul, usturoiu… citeste mai mult