Rulada de carne (chec de carne)
Cas de carne ii mai zic unii. Varianta cam dietetica, pentru ca am folosit carne foarte slaba de vitel.
Sigur ca da, iese mult mai gustoasa si mai putin sfaramicioasa daca puneti mai multe oua si folositi o carne mai grasa. Eu va spun ce am pus eu in amestec:
300g carne de vitel
1 ou
un catel de usturoi
doi cartofi mici fierti (si dati pe razatoarea mica)
un morcov si o ceapa, mici, inabusite in apa cu putin ulei (nu prajite)
verdeata, sare si piper
Toate astea amestecate bine, apoi puse intr-o tava unsa cu putin ulei si tapetata cu pesmet …
… si totul copt la cu… citeste mai mult
Vezi sursa