Retete gustoase de iarnă: CRENVURȘTI de casă, GOGOȘI cu jumări, FRIPTURĂ din carne de porc marinată
Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată
CRENVURȘTI DE CASĂ
Ingrediente:
1,3 kg carne de porc
900 grame carne de vită
3 linguri paprika
3 linguri miere
2 lingurițe pudră de usturoi
1 lingură bobițe de muștar măcinate
1 lingură sare
2 lingurițe piper măcinat
2 lingurițe coriandru măcinat
1 linguriță nucșoară
1 linguriță cardamon
1 cană lapte praf
2 căni apă rece
Mod de preparare: Taie carnea în bucățele și dă-o prin mașina de tocat. Adaugă toate mirodeniile, amestecă temeinic și mărunțește bine carnea, … citeste mai mult Vezi sursa