Năutul este bogat în săruri minerale, vitamine şi proteine, poate fi un substitut ideal pentru proteinele din carne. Este considerat aproape un aliment naţional în India şi în ţările musulmane, însă şi italienii, şi spaniolii îl folosesc destul de des în bucătărie.
Bucătarul bănăţean Uica Mihai spune că supa de năut este foarte hrănitoare şi nu îţi trebuie cursuri de bucătar ca să poţi să o găteşti, relatează adevarul.ro. În aproximativ o oră, poţi face o zeamă extrem de gustoasă, cu ingrediente simple, care îi dau o savoare deosebită:
CITEȘTE ȘI: U
Stiripesurse.ro
