Glutenul se refera la proteinele intalnite in cereale, avand rolul de a hrani embrionii plantelor in timpul germinatiei. De asemenea, el este cel care confera elasticitatea aluatului framantat din faina de cereale. Un specialist iti spune daca renuntarea la gluten este sau nu benefica pentru sanatate, dar si cum iti influenteaza greutatea. Sorina Onceanu, medic […]
Acest articol Renuntarea la gluten. Te ajuta sau nu sa ajungi la greutatea dorita? il poti citi integral pe Andreea Raicu.
Stiripesurse.ro
