De sărbători, fie că alegeţi să pregătiţi preparate din carne de pasăre, vită sau porc, este important să luaţi toate măsurile pentru a vă asigura că achiziţionaţi un produs proaspăt, de calitate şi care nu vă pune sănătatea în pericol.
Se apropie sărbătorile şi achiziţionarea câtorva kilograme de carne proaspătă poate fi una din cele mai dificile sarcini. Cu toate că autorităţile cresc numărul controalelor în pieţe şi magazine, comercianţii se depăşesc în inventarea tehnicilor prin care să ascundă provenienţa sau termenul de valabilitate al cărnii.
Stiripesurse.ro
