PURCELUS de lapte intreg la CUPTOR ca la JARISTEA in stil KERA CALITA
Kera Calita ot Jaristea Locanta ne invata sa luam un purcelus de lapte dichisit.
200 grame carne de vita, 200 grame ciuperci , 200 grame unt de vaca, 20 grame piper negru macinat, 30 grame cimbru adevarat, 20 grame sare de salina .
Dupa trecerea vamilor, purcelul se parleste la flacara iute, se eviscereaza, se spala bine pe dinafara si pe dinauntru. Se scot oasele, interiorul se presara bine cu sare, cimbru si piper. Se umple burta porcusorului cu umplutura, dinainte pregatita, din carne tocata de vitel, cu ciuperci amestecata. Se coase taietura, se leaga totul cu sfoara … citeste mai mult Vezi sursa
Articole similare:
Patriarhul Daniel i-a trimis o scrisoare Patriarhului Kirill al Rusiei: ‘Iisus Hristos ne descoperă tuturor biruința păcii asupra violenței’
Europa capătă alte dimensiuni: România joacă rol central în schimbarea peisajului mondial
NASA a făcut publice imaginile din satelit surprinse în sudul României: Lumea întreagă este uimită de fenomen
Bombă la alegeri: Diana Șoșoacă a fost acceptată și candidează la Primăria București
Dana Budeanu a fost șocată de Andra Măruță: ‘N-am ce sa scriu despre ea’
Ultimul sondaj pentru București: Nicușor Dan nu are adversar
Străinii care vin în România se confruntă cu o problemă rarisimă: Se cere intervenția autorităților
VIDEO | Va domina lumea: Lucrează de 11 ani la cel mai mare proiect din istoria omenirii
România devine centrul Europei: Tot mai multe mari companii își mută ‘centrul de comandă’ la noi
