PURCELUS de lapte intreg la CUPTOR ca la JARISTEA in stil KERA CALITA
Kera Calita ot Jaristea Locanta ne invata sa luam un purcelus de lapte dichisit.
200 grame carne de vita, 200 grame ciuperci , 200 grame unt de vaca, 20 grame piper negru macinat, 30 grame cimbru adevarat, 20 grame sare de salina .
Dupa trecerea vamilor, purcelul se parleste la flacara iute, se eviscereaza, se spala bine pe dinafara si pe dinauntru. Se scot oasele, interiorul se presara bine cu sare, cimbru si piper. Se umple burta porcusorului cu umplutura, dinainte pregatita, din carne tocata de vitel, cu ciuperci amestecata. Se coase taietura, se leaga totul cu sfoara … citeste mai mult Vezi sursa
Articole similare:
Dezastru pentru Nicolae Ciucă: Afișele cu el nu sunt legale și vor fi îndepărtate din toată țara
Revoluție în lumea artei: Ce a descoperit inteligența artificială într-o operă pictată de Rafael
Oreste Teodorescu a fost condamnat pentru consum de droguri
Verdictul psihiatrului: ‘Lasconi are instinct de killer, Simion, un fricos, un molatec’
Elena Lasconi anunță că se retrage din cursa prezidențială
VIDEO Marcel Ciolacu l-a umilit pe Emil Boc față în față
Guvernul face anunțul pe care nimeni nu-l mai credea posibil: Mai multe companii de stat sunt pe profit
Pică recordul Palatului Parlamentului: Arabia Saudită a început să construiască cea mai mare clădire din istoria umanității
Un gigant se mută cu toate fabricile în România: A închis în Ungaria, după deciziile lui Viktor Orban
