Ingrediente:

4 pulpe de pui
1 ceapă mare
5 căţei de usturoi
2 linguri de măsline verzi fără sâmburi
2 linguri de măsline negre fără sâmburi
2 linguri de sâmburi de caise decojiti
½ ceaşcă de stafide
½ ceaşcă de năut fiert
1 ceaşcă de bulion
1 lămâie
2 linguri ulei de măsline
1 linguriţă cu boia dulce
1 linguriţă rasă cu chimen pisat
1/2 de linguriţă cu turmeric
1/2 de linguriţă cu scorţişoară
1 linguriţă coriandru pisat
½ linguriţă de şofran
1 linguriţă ghimbir ras
sare
piper

Mod de preparare:
Pulpele de pui se taie în două se pun la marinat cu … citeste mai mult