Pui cu mazăre – Farfurii curate
Dragii mei, în rețeta de astăzi invitatul special este puiul. Dar nu orice pui, ci puiul românesc, cel de familie bună, mai exact, puiul de la Familia Safir. Și pentru că nu-mi place să mă complic, treaba de azi va fi una simplă de tot. Am pornit spre Ardeal, m-am inspirat și vin înspre voi …