Chiar dacă astăzi nu este o zi specială…vrem să facem din această zi mohorâtă, o zi mai frumoasă. Iată aşadar pentru astăzi un răsfăţ dulce primit de la una dintre prietenele noastremămici, pasionată de tot ce înseamnă dulce şi delicios
Mulţumim Irina Modog pentru această reţetă minunată!
Ingrediente
Pentru blat:
7 albuşuri
5-7 linguri zahăr (depinde cât de dulce o doriţi)
2 linguri făină+12 linguri nucă de cocos răzuită
coajă rasă de la o lămâie
Pentru cremă :
un ananas proaspăt mic sau jumătate dintr-unul mai mare
300 ml smântână pentru fri