Prajitura marmorata cu branza mascarpone si cacao, reteta desert simplu Prajitura marmorata cu mascarpone este minunata! Are o consistenta deosebita, undeva intre pandispan si cheesecake. Am facut-o ieri si astazi mai am doar 2 bucati, deci va dati seama cat este de gustoasa. Eu am folosit branza mascarpone pentru crema, dar si branza philadelphia clasica este la fel de buna pentru aceasta prajitura marmorata. In copilarie imi amintesc de o prajitura asemanataoare pe care ne-o facea bunica, doar ca in locul cremei de branza si cacao, folosea magiun de prune. Din pacate nu mai gasesc reteta ei,