Dacă îți dorești o prăjitură cu gust profund de ciocolată, textură umedă și o glazură catifelată, rețeta aceasta este exact ce trebuie. Nu este complicată, dar rezultatul pare de cofetărie.
Această prăjitură este echilibrată: nu foarte dulce, intens ciocolatoasă și ușor umedă la interior. Se face foarte ușor și succesul ei va fi garantat!
CITEȘTE ȘI: Prăjitura cu ciocolată – desertul care aduce bucurie – Exquis
Prăjitură intensă cu ciocolată și glazură fină – desertul care nu dă greș
Ingrediente (tavă 20×20 cm):
Pentru blat:
200 g ciocolată neagră (minim 50% cacao)
150 g unt
150 g zahăr
3 ouă
120 g făină
30 g cacao
1 linguriță praf de copt
1 praf de sare
100 ml lapte
1 linguriță extract de vanilie (opțional)
Pentru glazură (ganache):
150 g ciocolată neagr…
