Zilele de duminică nu ar fi desăvârşite fără un prânz în familie completat cu un desert savuros.
Pentru astăzi o prăjitură cu o cremă fină şi foi fragede, un desert care ne aminteşte de deserturile mamei prin gustul deosebit al cremei cu griş şi celebrele foi copate pe dosul tăvii.
Iată aşadar o reţetă minunată, ce aparţine Florentinei Vasilescu.
Ingrediente:
Pentru foi:
3 ouă
8 inguri ulei
8 linguri zahăr
8 linguri lapte
550-600g făină
o linguriţă praf de copt
Pentru cremă:
1l lapte
200g zahăr
250g griş
250g unt
Vanilie
Coajă de lămâie
Pentru sos de ca