Sau in original Pljeskavica, dupa denumirea sarbeasca. Plescavita este un soi de hamburger sarbesc, devenit foarte popular in toata Europa. Exista mai multe variante, unele cu smantana (de fapt cu caimac sau kajmac), altele servite cu un sos din ardei si vinete, altele foarte picante , iar altele umplute cu cascaval. Chifteaua poate sa fie din carne de vita amestecata cu porc (mai multa vita
Pentru a citi articolul si a vedea toate fotografiile, va rugam accesati articolul.