Aceasta nu este chiar rețeta originară de “Irish Pie”, dar se apropie binișor de ea. Rețeta – în linii mari – o am de la fiică-mea, care deține o vastă experiență în “food recycling” (concept conform căruia rămășițele preparatelor servite ieri la masă devin noua mâncare de astăzi). Candidații la reciclare pentru această plăcintă irlandeză au fost niște resturi de friptură de miel, apoi niște resturi de pulpă de curcan cu sos de smântână și niște “porcării” afumate. Berea, în schimb, a fost proaspătă

75 – 100 g kaizer, bac… citeste mai mult