Ingrediente:

1 dovleac
2-3 linguri zahăr brun
vanilie
½ pachet de unt
Esenţă de migdale
½ ceasa de lapte
1 lingură de zahăr brun
1 linguriţă rasă bicarbonat de sodiu
Făină cât cuprinde (aprox 500g)

Mod de preparare:
Dovleacul se curăţă de coajă şi se răzuieşte, sau se mărunţeşte cu ajutorul robotului de bucătărie, cum am făcut eu.
Se pune pe foc într-o crăticioara de inox, se adaugă zahărul şi vanilia şi se lasă să scadă.
Între timp, aluatul l-am pregătit la maşina de pâine, dar se poate frământă şi la mână.
Zahărul şi untul topit se freacă bin… citeste mai mult