Spanacul, nu este pe placul tuturor, dar în special al micilor mofturoşi. Însă atunci când este pregătit astfel încât să îi atenueze gustul şi chiar culoarea :), iar totodată când este servit în combinaţia potrivită, nu poate decât să fie o bucurie pentru toată lumea.
Iată interesanta reţetă a Irinei Modog, prietena noastră mămică, ce a reuşit să facă din acest preparat, un preparat pe gustul întregii sale familii.
Ingrediente:
4-5 pulpe inferioare de pui
1 kg spanac
4-5 căţei de usturoi
2 linguri de făină
1/2l lapte
sare piper
ulei (de măsline de pre