Sunt perioade și luni din an care par făcute special pentru gătit încet, cu calm, înăuntru, la căldură, iar noiembrie e sigur una dintre ele. În bucătărie, noiembrie înseamnă mese lungi, rețete care adună familia, și mirosuri care umplu casa de confort. E și luna în care lumea vorbește despre recunoștință — fie că e vorba de Thanksgiving în America, …