Că peștele este un aliment sănătos și cea mai bună alegere când vine vorba de carne, e de notorietate. Acizii grași polinesaturați Omega 3, considerați acizi grași esențiali, sunt vitali pentru funcționarea în bune condiții a metabolismului, iar vechiul slogan „Nicio masă fără pește” reprezenta o recomandare cât se poate de bună, pentru absolut toate vârstele. Valabilă și azi.
Grăsimile nesaturate din pește protejează sistemul nervos, hrănesc creierul, cresc energia și puterea de concentrare, dar și nivelul de „colesterol bun”. În plus, fiind o surs