Un preparat elegant, parfumat și foarte ușor de pregătit, perele coapte cu brânză cu mucegai, nuci și miere sunt combinația perfectă dintre dulce, sărat și crocant. Perele devin moi și caramelizate la cuptor, brânza se topește ușor, iar nucile adaugă o textură crocantă și un gust intens.
Este o rețetă potrivită atât pentru un aperitiv festiv, cât și pentru un desert mai puțin obișnuit.
CITEȘTE ȘI: Care este cea mai bună brânză pentru inimă și colesterol – Exquis
Pere coapte cu brânză cu mucegai, nuci și miere
Ingrediente:
2 pere mari, coapte, dar ferme
100 g brânză cu mucegai, de tip Gorgonzola sau Roquefort
50 g nuci
2 linguri miere
1 lingură unt topit
1 crenguță de rozmarin proaspăt
½ linguriță scorțișoară, opțional
piper negru proaspăt măcinat, opțional
puțină sare
CITEȘTE ȘI: M…
