Peanut Butter Stamped Cookies / Biscuiţi cu unt de arahide

Scroll down for english versionBiscuiţii imprimaţi sunt drăgălaşi, delicaţi şi impresionează. Ştampile se găsesc, eu am vreo zece modele, şi aceşti biscuiţi nu sunt greu de realizat. Trebuie ţinut cont să nu adăugăm afânători în reţetă (praf de copt sau bicarbonat), pentru că ei nu trebuie să-şi mărească volumul, altfel se alterează modelul imprimat. Cu unt, ies fragezi; oul leagă compoziţia şi potenţează gustul plăcut, vanilia e opţională şi poate fi înlocuită cu altă aromă preferată. Eu am adăugat unt de arahide, la dorinţa copiilor. Şi, desigur,