Sunt rețete care n-au nevoie de explicații lungi, pentru că se sprijină pe ingrediente bune și pe câteva gesturi făcute cu cap. Asta e una dintre ele. Puține lucruri, fără artificii, fără ocolișuri. Paste, guanciale, brânză, piper și apă. Atât. Ingrediente paste cu guanciale paste din făină cu ou și apă guanciale (gușă de porc …

