Una din retetele alea foarte simple, atunci cand nu ai chef de carne si cand sosul e gata odata cu pastele. Daca eleminati untul si parmezanul, aveti ceva de post si vegan ce nu a vazut Parisul.

Pastele folosite de mine sunt din cele „trafilata al bronzo”, adica trase prin ustensile de bronz. Imi plac odata pentru ca adera bine sosul la ele, apoi ca nu se rasfierb. Oricum timpul de fierbere este lung, in cazul de fata, 13 minute.
In rest pentru sos, doar rosii de la care scoateti cum stiti voi pulpa, busuioc, usturoi si ulei de masline, pentru inceput.

Nici nu prea am ce sa va po… citeste mai mult