Ce înseamnă „parmezan”? Parmigiano-Reggiano (DOP) sau „parmezan” este un tip de brânză maturată, obținută din lapte crud și doar de la vaci din rase bine determinate, furajate doar cu iarbă și fân. Sunt foarte importante detaliile pentru că învechirea îi … Continuarea →
The post Parmezan și alte gusturi appeared first on Cristian Margarit.
Stiripesurse.ro
