Pâine la fiecare masă: Ce efect are acest lucru asupra organismului. Pâinea, orezul sau pastele sunt alimente consumate zilnic și considerate surse importante de energie. Tot mai des apare însă întrebarea dacă aceste produse contribuie la creșterea în greutate. Un studiu recent aduce o perspectivă diferită asupra modului în care carbohidrații influențează metabolismul.
Cercetători de la Universitatea Osaka au analizat efectele consumului de făină de grâu asupra organismului. Experimentul a fost realizat pe șoareci, care au avut acces atât la hrană standard, cât și la alimente pe bază de grâu, precum pâinea sau orezul.
Rezultatul a fost clar. Animalele au preferat în mod constant alimentele bogate în carbohidrați și au renunțat la dieta obișnuită.
Surpriza a venit din evoluția greutății. De…
Stiripesurse.ro
Pâine la fiecare masă: Ce efect are acest lucru asupra organismului
