Ingrediente:
8 chifle rotunde
8 ouă
4 felii bacon
100g caşcaval
Un ardei roşu
Unt topit
Sare
Piper
Pătrunjel
Mod de preparare:
Feliile de bacon se taie pe jumătate, caşcavalul se taie cubuleţe, iar ardeiul se taie feliuţe.
Chiflele se taie la partea superioară, apoi se scobesc, scoţând miezul. Se ung cu puţin unt topit, apoi se pune o jumatet de felie de bacon în fiecare chiflă.
Se sparge cu grijă câte un ou în mijloc, iar deasupra se pune câte un cubuleţ de caşcaval şi câteva feliuţe de ardei. Se pune puţin pătrunjel, apoi se presară sare şi piper peste toate.
Ch