Orez cu legume

Food and More
31.05.2019
Autor: Revista Blogurilor

Numai chestii foarte, foarte simple. Dar pentru ca le-am pozat, vi le zic, Mai ales ca pilaful asta mi-a iesit ingrozitor de asemanator cu alea care se gasesc de-a gata in comert cu denumirea de „orez sarbesc”. Prea bun, prea ca la Mega.

Am folosit o ceapa mica (verde), un morcov ras, un ardei kapia mic, cateva rosii. Pe care le-am inabusit.

Am adaugat o ceasca de orez (eu am avut chef de arborio), am mai calit putin, apoi am stins cu vin alb sec.

Dupa ce s-a absorbit/evaporat vinul, am adaugat cinci cesti de apa (deci 1/5 orez – apa).
Sare si piper dupa chef, fireste. Am … citeste mai mult

Vezi sursa

Articole similare:

Top