Ador rețetele care nu cer grabă. Rețete care te învață să încetinești, să asculți liniștea bucătăriei și să lași timpul să lucreze în favoarea ta. Aceasta este una dintre ele. Obrajii de vițel gătiți la sous-vide, lent, cu legume dulci și vin roșu, este genul de preparat care transformă o zi obișnuită într-un ritual. Pornești …

