Dacă vrei o rețetă care chiar să te țină sătul și energic toată ziua, combinația dintre Quinoa, Piept de pui și Edamame este greu de bătut. Împreună, aceste ingrediente oferă un profil complet de aminoacizi, fibre și grăsimi sănătoase.
Această rețetă poate ajunge ușor la 80–100 g de proteine per porție mare, adică necesarul zilnic pentru multe persoane active.
CITEȘTE ȘI: Salată fresh cu edamame, avocado și dressing de susan – Exquis
O masă completă: Bol proteic cu quinoa, pui și edamame
Ingrediente:
120 g quinoa (cântărită crudă)
200 g piept de pui
150 g edamame (fierte, decojite)
1 ardei gras
1 dovlecel mic
1 lingură ulei de măsline
sare, piper, boia, usturoi granulat
Pentru sos:
2 linguri iaurt grecesc
1 linguriță muștar
1 linguriță suc de lămâie
puțin ustu…
