O cafeluță, o atenție, dar ce se află de fapt în spatele răsfățului cu licoare neagră? M-am trezit într-o zi vorbind cu un prieten din Columbia despre cafea. Carlos a reușit să îmi cam dea peste cap ideile mele despre modul în care este cultivată aceasta. Știam cât de cât unele lucruri, de exemplu faptul că arborele de cafea este un arbore mic, ca o tufă, dar nu-mi imaginam că boabele de cafea pot arăta ca niște cireșe atunci când sunt culese. Tot de la el am aflat că sunt trecute apoi prin niște mașini pentru a fi decojite, în acest punct având o culoare ca a sâ… citeste mai mult