„Pana acum stiam ca dulciurile ingrasa, deci trebuie sa le mancam rar. Pana acum stiam ca painea multa ingrasa, deci trebuie sa mancam putin. Insa chiar nu stiam ca trebuie sa mancam si fara gluten. Asa, doar pentru ca e la moda.
Cine e glutenul? O proteina din cereale. Ce face ea? Hraneste si satura. De ce sa o eliminam din dieta? Pentru ca poate da intolerante digestive. Insa „poate” nu inseamna „sigur/obligatoriu” Si nici nu trebuie sa eliminam glutenul preventiv, doar pentru a evita eventuale/probabile probleme.
Trist este ca exista oameni cu reala intolerant
