Nutriționist Mihaela Bilic recomandă: Care este cea mai sănătoasă pâine. Cunoscutul nutriționist Mihaela Bilic explică de ce multe dintre problemele de digestie asociate cu pâinea nu țin neapărat de gluten, ci de modul în care pâinea este preparată și procesată.
Într-o perioadă în care tot mai multe persoane aleg să elimine glutenul din alimentație, Mihaela Bilic atrage atenția că soluția nu constă în evitarea pâinii, ci în alegerea corectă a acesteia. Nutriționistul se întreabă retoric cum un aliment de bază precum pâinea a ajuns să fie considerat dușmanul
Stiripesurse.ro
