Cimbrul este o plantă din familia mentei, pe care probabil că o recunoști în dulapul cu condimente. Însă, acesta este un ingredient cu mult mai multe calități la bord.
Plaja de folosință este cu adevărat impresionantă și pe deasupra are și peste 400 de subspecii. Egiptenii antici îl foloseau în practicile de îmbălsămare, în timp ce grecii antici îl foloseau ca tămâie.
Datorită gustului unic, cimbrul a rămas un stâlp culinar până în ziua de astăzi. Cimbrul, însă, câștigă o reputație tot mai mare pentru calitățile sale medicale, precum abilitatea de a trata
Stiripesurse.ro
