Oamenii arunca anual tone de alimente, iar majoritatea celor care o fac verifica, in acest sens, eticheta de expirare a produsului. Iata ca de azi inainte nu mai trebuie sa procedam asa, pentru ca datele respective nu sunt intotdeauna ceea ce par.
Consiliul National de Protejare a Resurselor a aratat ca datele de expirare nu indica siguranta produselor, fiind mai degraba niste indici legati de perioada in care produsul sa fie pastrat pe stoc.
Alte variatii ca „a se consuma pana la” sau „valabil pana la” indica, de obicei, estimarea producatorului in legatura cu prospeti
