Folosiți în alimentație de două mii de ani, napii sunt nu doar un adaos care să dea consistență mâncărurilor, ci au și o mulțime de beneficii pentru sănătate, datorate nutrimentelor din compoziție. Cu un conținut de fosfor, calciu, potasiu și vitamina C, napii sunt, în plus, bogați în fibre și săraci în calorii.
Previn ateroscleroza
Nivelul crescut de potasiu și de fibre din napi ajută la reducerea presiunii din vasele de sânge și la reglarea tensiunii. Acest lucru previne dezvoltarea aterosclerozei, apariția unui infarct sau a unui accident vascular cerebral, dar co
