Murături asortate (castraveți, gogonele, conopidă) în saramură

Food and More
19.10.2015
Autor: Revista Blogurilor

Este pentru prima dată când încerc această combinație de castraveți, gogonele și conopidă. Murături asortate ceva mai complexe am pus anul trecut, însă cu oțet, sare și zahăr. Anul acesta am umblat puțin și la materiile prime, și la tehnologie.

Mai întâi am achiziționat un recipient din plastic, cu capac filetat, având capacitatea de 20 L. Și o “piatră pentru murături” așa, ca pentru secolul XXI. Asta:
Ce vă mai trebuie?

4,5 kg castraveți, cam de 4 – 6 cm lungime (să fie proaspeți);
4,5 kg gogonele, pe cât posibil de aceeași mărime (verzi, roz sau chiar r… citeste mai mult

Vezi sursa

Articole similare:

Top