Dacă un mujdei de usturoi clasic puteți să pregătiți când doriți între 1 ianuarie și 31 decembrie, cel pe care vi-l propun acum este o chestie sezonieră. Se poate face cât există usturoi verde pe tarabele din piață și cam atât. N-am prea văzut supermarketuri aprovizionate cu astfel de usturoi toamna sau iarna, dar dacă n-am văzut eu asta nu înseamnă neapărat că nu este posibil.
Ce vă trebuie?
8 – 10 fire de usturoi verde proaspăt;
½ linguriță sare grunjoasă;
1 linguriță zeamă de lămâie;
3 – 4 linguri de ulei de floarea soarelui;
3 – 4 linguri de apă