Foto: wall.alphacoders.com
Mierea este cunoscută şi apreciată încă din antichitate pentru proprietățile ei extraordinare. Mierea este unul dintre cele mai vechi medicamente, este un produs prelucrat de albine din nectarul plantelor înflorite, dar care diferă de nectar prin câteva proprietăţi chimice. În miere se găsesc aproximativ 50 de substanţe hrănitoare.
Mierea conţine aproximativ 40% glucoză, 35% fructoză, 3% zaharoză. Nivelul acestor substanţe se poate schimba în funcţie de tipul de miere.
În miere se găsesc vitaminele B1, B2, B6, E, K, C, provitamina A – carot
Stiripesurse.ro
