Mierea de albine a fost evaluata ca un indulcitor natural cu mult inainte ca zaharul sa devina disponibil in secolul al 16-lea. Oamenii au utilizat mierea pentru proprietatile sale antibacteriene si antifungice din cele mai vechi timpuri.
Aceasta contine vitamine, enzime, aminoacizi si minerale precum calciu, fier, clorura de sodiu, magneziu, fosfat si potasiu.
Atenueaza alergiile
Mierea are efecte anti-inflamatorii si capacitatea de a calma tusea, ducand la convingerea ca poate reduce, de asemenea, simptomele alergice sezoniere. Cu toate ca nu exista studii clinice care dovedesc eficacitatea
