Marea Britanie. O firmă de chipsuri vrea să producă împreună cu berăriile un nou tip de îngrășământ ca să-și reducă amprenta de carbon. Vrea să fermenteze carbonul rezultat din producerea berii, cu resturile rămase după obținerea chipsurilor.

Emisiile de CO2 rezultate din procesul de obținere a berii vor fi captate și amestecate cu resturile de cartofi rămase după producerea chipsurilor. Combinația va fi lăsată la fermentat pentru a obținerea fertilizatorilor. Îngrășământul va fi răspândit pentru a îmbogăți solul în care sunt cultivați cartofii din următoarea recoltă. Compania de chipsuri Walkers, deținută de PepsiCo, anunță că în acest fel își va reduce amprenta de carbon cu până la 70%.
Walkers explică dublul beneficiu al combinării procesului de producție a chipsurilor și a berii: ”Pe de o p