Pe langa aroma deosebită şi calităţile de îndulcitor natural, siropul de arţar este şi o sursă excelentă de mangan şi zinc, elemente benefice organismului.
Protejează inima
Zincul din compoziţia sa acţionează ca antioxidant şi reduce progresia aterosclerozei. Zincul este necesar funcţionării normale a celulelor endoteliale şi reduce riscul deteriorării membranelor endoteliale. Studiile efectuate au demonstrat că deficienţa de mangan conduce la scăderea nivelului de HDL (“colesterolul bun”), potrivit doctorulzilei.ro.
CITEȘTE ȘI: Clătitele pufoase, micul dejun idea
