foto: jbnm
Măcrişul este o plantă perenă, originară din centrul şi nordul Europei, unde creşte în mod spontan şi este cunoscut în alimentaţia omului de mai bine de 1.000 de ani. În prezent, are un areal foarte mare de răspândire în zonele de origine.
John Evelyn, scriitor şi botanist englez, a scris în 1699, în cartea Acetaria, că măcrişul “ascute pofta de mâncare, linişteşte căldura, răceşte ficatul şi întăreşte inima”.
Există aproximativ o sută de specii de măcriş, răspândite în întreaga lume, unele crescând în sălbăticie altele fiind cu
Stiripesurse.ro
