Ingrediente: 3 albusuri la temperatura camerei 50 gr. zahar tos 200 gr. zahar pudra 120 gr. faina de migdale. Mod de preparare:Incalzim cuptorul la 150grade.Batem albusurile cu un praf de sare pana devin lucioase si seamana cu o bezea si adaugam zaharul tos si mai mixam 10 minute.. sau pana obtinem o bezea tare care sa formeze varfuri pe paleta de la mixer.Adaugam colorant alimentar si mixam pana se imbina culoarea in bezea.cernem faina de migdale impreuna cu zaharul pudra si adaugam mixul de faina cu zahar in bezea in doua transe. si amestecam cu o spatul cu mis